Le Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective

Pourquoi choisir un Bachelor Resp. de Dev. Commercial en restauration collective ?

Le Bachelor RDC en restauration Collective répond à des demandes de poursuite d'études de la part de professionnels de la Diététique ou de l’Hôtellerie. Vous souhaitez vous spécialiser en tant que Responsable Qualité Nutrition ou Responsable de Site en restauration collective ? Ce bachelor vous permettra d'allier formation sur le terrain et connaissances complémentaires ( communication, management des équipes, animation, etc) pour obtenir un poste clé en restauration collective. Il s'agit d'une formation BAC+3 reconnue*. La restauration collective est un secteur porteur.


Bachelor RDC

Le marché

Quelques chiffres sur le marché de la restauration collective**

  • 3 milliards de repas servis chaque année
  • 20,2 Md€ de chiffre d'affaires
  • Le segment de la restauration collective représente 23.8% des revenus de la restauration hors domicile

* Certification professionnelle enregistrée pour deux ans au Répertoire National des Certifications Professionnelles (N° de Fiche RNCP34703) sur décision du directeur de France Compétences suite à l'avis de commission de la certification professionnelle du 26 juin 2020, au niveau de qualification 6, avec le code NSF 312, sous l'intitulé Responsable du développement commercial, avec effet jusqu'au 29 juin 2022, délivrée par IMCP, l'organisme certificateur.

Certification accessible via le dispositif de VAE

** Données globales de la restauration collective française selon l'étude Xerfi, publiée en Novembre 2016

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