Nutrition Sportive

Progress Santé vous propose, dans le cadre d’un partenariat unique avec l’académie du Real Madrid, une expérience internationale et enrichissante dans le domaine de la Nutrition Sportive.

Real Madrid Academy

Universita Europea Madrid

L’Académie du Real Madrid a lancé un programme spécialisé en Nutrition Sportive, formation destinée à ceux qui souhaitent se spécialiser nutrition du sportif.
Cette formation permet de se plonger dans la grande variété des spécificités nutritionnelles qui permettent d’exploiter le talent sportif et la capacité d’entraînement des athlètes à long terme afin de devenir un expert en nutrition sportive.

  • Durée totale de la formation : 4 mois (14 semaines)
    Dates de formation : 30 octobre 2020 - 13 février 2021
    Horaires : vendredi de 15h à 20h et samedi de 9h à 20h
    Nombres d’heures de formation : 210h
  • Langes d’enseignement :
    • espagnol
    • anglais (1 à 2 sessions)
  • Nombre de crédits validés : 30 ECTS
  • Organisation de la formation : 10 modules – Cf Détail des modules ci-dessous
  • Coût total de la formation : 3 500€ (dont 500€ de frais d’inscription)

LES MODULES

Les modules sont essentiellement pratiques (plans nutritionnels pour populations spécifiques, plans nutritionnels avec des objectifs sportifs spécifiques, études de cas réels, connaître le fonctionnement du service nutrition du club du Real Madrid… ) avec une partie théorique.

Nutrition sportive

MODULE I. INTRODUCTION À LA NUTRITION SPORTIVE, À LA PHYSIOLOGIE DE L'EXERCICE ET À LA FORMATION SPORTIVE

  • Introduction à la nutrition et à la nutrition pour la performance physique et sportive.
  • Bases de la physiologie de l'exercice et du métabolisme des nutriments.
  • Fondements de l'entraînement sportif et de la préparation physique et sa relation avec la planification nutritionnelle.

MODULE II. PLANIFICATION ÉNERGÉTIQUE ET NUTRITIONNELLE DES SPORTIFS ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE : THÉORIE ET PRATIQUE

  • Besoins énergétiques et planification de l'approvisionnement énergétique des athlètes et de la population en général.
  • Planification théorique et pratique de l'apport en glucides, protéines et lipides chez les athlètes et la population générale.
  • Rôle des micronutriments et des antioxydants dans le corps et planification théorique et pratique de leur apport chez les athlètes et la population en général.
  • Formation à faible teneur en glucides : la science et sa mise en œuvre
  • Hydratation : recommandations, planification, suivi et mise en œuvre.

MODULE III. ALIMENTS FONCTIONNELS, SUPPLÉMENTS NUTRITIONNELS ET AIDES ERGOGÈNES.

  • Aliments fonctionnels et leur application dans le sport et l'exercice physique.
  • Supplémentation et aides ergogéniques pour la performance sportive, la récupération et l'amélioration de la composition corporelle : théorie et pratique.

MODULE IV. CALENDRIER ET INTERVENTIONS NUTRITIONNELLES POUR AMÉLIORER LE SOMMEIL ET LES EFFETS DU JET LAG

  • La science de la chronobiologie et de la chrono-nutrition et son application théorique et pratique chez les athlètes et la population en général.
  • L'importance du sommeil et son influence sur les performances physiques, sportives et la composition corporelle.
  • Stratégies nutritionnelles pour améliorer le sommeil des athlètes et de la population générale.
  • Le décalage horaire, ses effets et les interventions nutritionnelles pour le contrôler chez les athlètes qui voyagent.

MODULE V. STRATÉGIES NUTRITIONNELLES POUR AMÉLIORER LA COMPOSITION CORPORELLE DES SPORTIFS ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE

  • Nutrition pratique pour les changements de composition corporelle chez les athlètes et les personnes actives : perte de graisse et hypertrophie musculaire.
  • Stratégies nutritionnelles et d'exercices physiques pour la perte de graisse corporelle dans une population en surpoids, l'obésité et les maladies chroniques non transmissibles telles que le diabète de type 2 et le syndrome métabolique.
  • Mythes et réalités du jeûne intermittent, du régime cétogène, du régime pauvre en glucides et en gras et d'autres nouveaux régimes.

MODULE VI. NUTRITION DANS DES POPULATIONS SPÉCIFIQUES D’ATHLÈTES : ENFANTS ET ADOLESCENTS ET DIABÉTIQUES DE TYPE 1

  • Bases physiologiques et planification nutritionnelle pour les enfants et adolescents sportifs : de la théorie à la pratique.
  • Bases physiologiques et planification nutritionnelle pour les athlètes diabétiques de type 1 : de la théorie à la pratique.

MODULE VII. IMMUNONUTRITION, MICROBIOTA ET STRATÉGIES NUTRITIONNELLES POUR LES BLESSURES SPORTIVES

  • Bases physiologiques de l'immunologie et de l'immunonutrition.
  • Nutrition et inflammation chez les athlètes et les personnes actives.
  • Nutrition et microbiote et son intégration à la pratique sportive.
  • Lecture et interprétation de données analytiques.
  • Les FODMAP comme traitement et / ou prévention des problèmes inflammatoires et gastro-intestinaux chez les athlètes et la population en général.
  • Nutrition pour la prévention et le traitement des blessures sportives.

MODULE VIII. PSYCHOLOGIE DU SPORT ET SON INTÉGRATION AUX PRATIQUES NUTRITIONNELLES DU SPORTIF ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE

  • Introduction à la psychologie et à son application pratique dans le sport.
  • Troubles de l'alimentation d'un point de vue psycho-nutritionnel.
  • La relation psychologie-nutrition dans différentes populations actives et sédentaires.
  • Les effets de la pression sociale et sportive sur la psychologie et les pratiques nutritionnelles de l'athlète.

MODULE IX. CAS RÉELS ET APPLICATIONS PRATIQUES DE LA PLANIFICATION NUTRITIONNELLE DANS DIFFÉRENTES MODALITÉS SPORTIVES

  • Véritables cas pratiques et planification nutritionnelle chez les athlètes à long terme / d'endurance.
  • Etudes de cas réels et planification nutritionnelle dans les sports d’équipe : travail individuel et développement d'un programme de nutrition pour une équipe sportive.
  • Véritables cas pratiques et planification nutritionnelle dans les sports de force.

MODULE X. DÉVELOPPEMENT ET PRÉSENTATION DES TRAVAUX FINAUX DU PROGRAMME

Système d’évaluation : la note de chaque module se calcule avec une moyenne de différents tests théoriques et activités pratiques. Il faut réussir tous les modules.

  • Public visé : candidats avec un diplôme lié à la nutrition (Bachelor, BTS en diététique)
  • Processus d’admission : Formulaire d’inscription, CV & Copie du passeport. Nous ne faisons plus l’entretien téléphonique avec le directeur académique, ce sera le département d’admission qui évaluera les candidatures (motivation, langue…).
  • Semaine Blanche : il existe la possibilité de participer à la Semaine Blanche. Pour l’instant nous ne faisons pas du streaming. Les activités se déroulent en Mai de façon présentielle.
  • Logements : nous vous enverrons plusieurs options la semaine prochaine. Si les élèves vont faire des aller-retour toutes les semaines, il serait plus judicieux de vous proposer des hôtels.

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