NUTRITION SPORTIVE

Progress Santé vous propose, dans le cadre d’un partenariat unique avec l’académie du Real Madrid, une expérience internationale et enrichissante dans le domaine de la Nutrition Sportive.

L’Académie du Real Madrid a lancé un programme spécialisé en Nutrition Sportive, formation destinée à ceux qui souhaitent se spécialiser nutrition du sportif. Cette formation permet de se plonger dans la grande variété des spécificités nutritionnelles qui permettent d’exploiter le talent sportif et la capacité d’entraînement des athlètes à long terme afin de devenir un expert en nutrition sportive.
Durée totale de la formation : 4 mois (14 semaines)
Dates de formation : 30 octobre 2020 – 13 février 2021
Horaires : vendredi de 15h à 20h et samedi de 9h à 20h
Nombres d’heures de formation : 210h
Langes d’enseignement : espagnol, anglais (1 à 2 sessions)
Nombre de crédits validés : 30 ECTS
Organisation de la formation : 10 modules – Cf Détail des modules ci-dessous
Coût total de la formation : 3 500€ (dont 500€ de frais d’inscription)

Les modules

MODULE I. INTRODUCTION À LA NUTRITION SPORTIVE, À LA PHYSIOLOGIE DE L’EXERCICE ET À LA FORMATION SPORTIVE

•  Introduction à la nutrition et à la nutrition pour la performance physique et sportive.
•  Bases de la physiologie de l’exercice et du métabolisme des nutriments.
•  Fondements de l’entraînement sportif et de la préparation physique et sa relation avec la planification nutritionnelle.

MODULE II. PLANIFICATION ÉNERGÉTIQUE ET NUTRITIONNELLE DES SPORTIFS ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE : THÉORIE ET PRATIQUE

•  Besoins énergétiques et planification de l’approvisionnement énergétique des athlètes et de la population en général.
•  Planification théorique et pratique de l’apport en glucides, protéines et lipides chez les athlètes et la population générale.
•  Rôle des micronutriments et des antioxydants dans le corps et planification théorique et pratique de leur apport chez les athlètes et la population en général.
•  Formation à faible teneur en glucides : la science et sa mise en œuvre
•  Hydratation : recommandations, planification, suivi et mise en œuvre.

MODULE III. ALIMENTS FONCTIONNELS, SUPPLÉMENTS NUTRITIONNELS ET AIDES ERGOGÈNES.

•  Aliments fonctionnels et leur application dans le sport et l’exercice physique.
•  Supplémentation et aides ergogéniques pour la performance sportive, la récupération et l’amélioration de la composition corporelle : théorie et pratique.

MODULE IV. CALENDRIER ET INTERVENTIONS NUTRITIONNELLES POUR AMÉLIORER LE SOMMEIL ET LES EFFETS DU JET LAG

•  La science de la chronobiologie et de la chrono-nutrition et son application théorique et pratique chez les athlètes et la population en général.
•  L’importance du sommeil et son influence sur les performances physiques, sportives et la composition corporelle.
•  Stratégies nutritionnelles pour améliorer le sommeil des athlètes et de la population générale.
•  Le décalage horaire, ses effets et les interventions nutritionnelles pour le contrôler chez les athlètes qui voyagent.

MODULE V. STRATÉGIES NUTRITIONNELLES POUR AMÉLIORER LA COMPOSITION CORPORELLE DES SPORTIFS ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE

•  Nutrition pratique pour les changements de composition corporelle chez les athlètes et les personnes actives : perte de graisse et hypertrophie musculaire.
•  Stratégies nutritionnelles et d’exercices physiques pour la perte de graisse corporelle dans une population en surpoids, l’obésité et les maladies chroniques non transmissibles telles que le diabète de type 2 et le syndrome métabolique.
•  Mythes et réalités du jeûne intermittent, du régime cétogène, du régime pauvre en glucides et en gras et d’autres nouveaux régimes.

MODULE VI. NUTRITION DANS DES POPULATIONS SPÉCIFIQUES D’ATHLÈTES : ENFANTS ET ADOLESCENTS ET DIABÉTIQUES DE TYPE 1

•  Bases physiologiques et planification nutritionnelle pour les enfants et adolescents sportifs : de la théorie à la pratique.
•  Bases physiologiques et planification nutritionnelle pour les athlètes diabétiques de type 1 : de la théorie à la pratique.

MODULE VII. IMMUNONUTRITION, MICROBIOTA ET STRATÉGIES NUTRITIONNELLES POUR LES BLESSURES SPORTIVES

•  Bases physiologiques de l’immunologie et de l’immunonutrition.
•  Nutrition et inflammation chez les athlètes et les personnes actives.
•  Nutrition et microbiote et son intégration à la pratique sportive.
•  Lecture et interprétation de données analytiques.
•  Les FODMAP comme traitement et / ou prévention des problèmes inflammatoires et gastro-intestinaux chez les athlètes et la population en général.
•  Nutrition pour la prévention et le traitement des blessures sportives.

MODULE VIII. PSYCHOLOGIE DU SPORT ET SON INTÉGRATION AUX PRATIQUES NUTRITIONNELLES DU SPORTIF ET DE LA POPULATION GÉNÉRALE

•  Introduction à la psychologie et à son application pratique dans le sport.
•  Troubles de l’alimentation d’un point de vue psycho-nutritionnel.
•  La relation psychologie-nutrition dans différentes populations actives et sédentaires.
•  Les effets de la pression sociale et sportive sur la psychologie et les pratiques nutritionnelles de l’athlète.

MODULE IX. CAS RÉELS ET APPLICATIONS PRATIQUES DE LA PLANIFICATION NUTRITIONNELLE DANS DIFFÉRENTES MODALITÉS SPORTIVES

•  Véritables cas pratiques et planification nutritionnelle chez les athlètes à long terme / d’endurance.
•  Etudes de cas réels et planification nutritionnelle dans les sports d’équipe : travail individuel et développement d’un programme de nutrition pour une équipe sportive.
•  Véritables cas pratiques et planification nutritionnelle dans les sports de force.

MODULE X. DÉVELOPPEMENT ET PRÉSENTATION DES TRAVAUX FINAUX DU PROGRAMME

Système d’évaluation : la note de chaque module se calcule avec une moyenne de différents tests théoriques et activités pratiques. Il faut réussir tous les modules.

•  Public visé : candidats avec un diplôme lié à la nutrition (Bachelor, BTS en diététique)
•  Processus d’admission : Formulaire d’inscription, CV, Copie du passeport. Nous ne faisons plus l’entretien téléphonique avec le directeur académique, ce sera le département d’admission qui évaluera les candidatures (motivation, langue…).
•  Semaine Blanche : vous avez la possibilité de participer à la Semaine Blanche. Pour l’instant nous ne faisons pas de streaming. Les activités se déroulent en Mai de façon présentielle.
•  Logement : si vous choisissez de faire des allers-retours, vous trouverez ci-dessous une liste d’établissements hôteliers proposée par l’UE de Madrid.

Logements

LOGEMENT UEM

Vous avez la possibilité de vous loger à Villaviciosa de Odón (la ville où se trouve notre campus), Alcorcón (la ville située entre Villaviciosa et Madrid) ou dans le centre-ville de Madrid. Il y a un bus, le nº 518, qui relie le quartier Príncipe Pío directement au campus.
Voici le lien pour le bus.
Vous trouverez quelques options ci-dessous, mais vous trouverez encore plus sur Internet.

LOGEMENT UEM

Vous avez la possibilité de vous loger à Villaviciosa de Odón (la ville où se trouve notre campus), Alcorcón (la ville située entre Villaviciosa et Madrid) ou dans le centre-ville de Madrid. Il y a un bus, le nº 518, qui relie le quartier Príncipe Pío directement au campus.
Voici le lien pour le bus.
Vous trouverez quelques options ci-dessous, mais vous trouverez encore plus sur Internet.

LOGEMENT UEM

Vous avez la possibilité de vous loger à Villaviciosa de Odón (la ville où se trouve notre campus), Alcorcón (la ville située entre Villaviciosa et Madrid) ou dans le centre-ville de Madrid. Il y a un bus, le nº 518, qui relie le quartier Príncipe Pío directement au campus.
Voici le lien pour le bus.
Vous trouverez quelques options ci-dessous, mais vous trouverez encore plus sur Internet.

LES RESIDENCES (environ 600-1.200€ par mois)

À Villaviciosa de Odón :
•  Xior Student Housing
•  Residencia Los Arcos
•  Residencia Europa
•  Villacesmar
•  Villapepa

À Villaviciosa de Odón :
•  Resa Vallehermoso
•  Residencia Pío XI
•  Nexo residencias
•  Smart Residence
•  Residencia Universitaria Argüelles (RUA)

LES HÔTELS (environ 50-90€ par nuit)

À Villaviciosa de Odón :
•  Las Encinas
•  Acta Príncipe Pío
•  Hotel Príncipe Pío
•  Holiday Inn Express Madrid – Alcorcon
•  NH Alcorcón
•  Ibis Alcorcón Tresaguas

PAGES POUR TROUVER UNE CHAMBRE (environ 350-600€ par mois)

À Villaviciosa de Odón :
•  www.fotocasa.es
•  www.airbnb.es
•  www.idealista.com
•  www.uniplaces.com
•  www.homestay.com (Logement avec des familles locales)
•  residenciatajo.com(Logement près du campus)

PAGES POUR TROUVER UNE CHAMBRE (environ 350-600€ par mois)

À Villaviciosa de Odón :
•  www.fotocasa.es
•  www.airbnb.es
•  www.idealista.com
•  www.uniplaces.com
•  www.homestay.com (Logement avec des familles locales)
•  residenciatajo.com (Logement près du campus)

PAGES POUR TROUVER UNE CHAMBRE (environ 350-600€ par mois)

À Villaviciosa de Odón :
•  www.fotocasa.es
•  www.airbnb.es
•  www.idealista.com
•  www.uniplaces.com
•  www.homestay.com (Logement avec des familles locales)
•  residenciatajo.com(Logement près du campus)

QU’EST-CE QU’UN NUTRITIONNISTE SPORTIF ?

Le métier de Nutritionniste sportif consiste à recommander sur du court, moyen ou long terme un régime adapté pour aider le sportif à obtenir et conserver un poids de forme tout en ayant l’apport énergétique suffisant à sa performance sportive. Le nutritionniste sportif intervient pendant les différentes phases de la vie de l’athlète : l’entraînement, la compétition et la récupération.

Il s’occupe de conseiller, au quotidien, les sportifs (et champions) dans leur alimentation, en fonction du type d’effort qu’ils devront fournir, régler leur poids et les aider à maintenir une bonne hygiène de vie.

Le nutritionniste sportif élabore plus précisément des programmes alimentaires adaptés à chaque type de physiologie et de préparation physique. Pour cela, il travaille généralement avec un médecin, l’encadrement technique et l’entraîneur du ou des sportif(s).

COMPÉTENCES REQUISES POUR DEVENIR NUTRITIONNISTE SPORTIF

•  Connaissance physiologiques, diététiques, biologiques
•  Capacité d’organisation et de planification
•  Bon sens du relationnel

OÙ TRAVAILLE LE NUTRITIONNISTE SPORTIF ?

Le nutritionniste sportif pratique à l’hôpital, en cabinet ou directement au sein de fédérations sportives. Il peut également travailler au sein de l’industrie du matériel sportif, l’industrie agroalimentaire ou pharmaceutique ou bien dans une entreprise en lien avec le sport (aliments diététiques, compléments nutritionnels, boissons de l’effort, matériels sportifs…).

Nutrition sportive en vidéo

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