Pourquoi faire un BTS diététique ?

Un BTS en diététique vous permet d’acquérir des connaissances approfondies sur les principes de nutrition, diététique et santé. Cette formation vous permet également de comprendre comment assurer la qualité des aliments, de l’équilibre nutritionnel, et de l’établissement de divers régimes sur prescription médicale. Alors, si ce domaine vous intéresse et que vous souhaitez vous préparer au BTS diététique, voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet ! 

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En quoi consiste le BTS diététique en initial ?

Cette formation au BTS Diététique à Temps Complet s’adresse aux étudiants recherchant une formation scolaire avec un encadrement et un suivi régulier.

Durée : 2 ans
Statut : étudiant
Emploi du temps : Cours du lundi au vendredi à raison de 32 heures de cours par semaine
Contrôle continu :
– Un devoir sur table de 2 heures par semaine
– 3 BTS Blancs annuels
Stage : 20 semaines réparties sur les 2 années
Tarifs : 1ère année : 5 490€ / 2ème année : 5 490€
Conditions d’admission : Les élèves titulaires d’un baccalauréat général (avec deux spécialités scientifiques telles que Physique-Chimie, Maths, SVT) ou d’un baccalauréat technologique ST2S, STL ou STAV.
Les étudiants désirant se réorienter après des études supérieures et titulaires d’un des baccalauréats précédemment cités.
Les étudiants non titulaires d’un des baccalauréats précédemment cités peuvent se diriger vers une prépa diététique ou une mise à niveau scientifique en e-learning.

Les épreuves du BTS diététique

Pour exercer le métier de diététicien, l’obtention du BTS Diététique est obligatoire. Cette formation en diététique se déroule sur 2 ans (formation à plein temps ou en alternance) et comprend des enseignements théoriques et pratiques (les stages…).

Mais alors, qu’en est-il des épreuves ? Comment se déroulent-elles ? Quel est leur coefficient ? L’école paramédicale de Progress Santé répond à toutes vos questions ! Les épreuves sont à la fois écrites, orales et pratiques. Avec différents coefficients, elles se déroulent ainsi :

BTS Diététique

Épreuves Coeff Type Durée Les annales
E4 Présentation et soutenance de mémoire 3 Oral 1h00
2020 - 2021
Biochimie - Physiologie
 
2020 - 2021
Aliments et nutrition
 
2020 - 2021
Bases physiopathologique de la diététique
 
2020 - 2021
Economie et gestion
 
2020 - 2021
Epreuve professionnelle de synthèse
E1 Bases scientifiques de la diététique
E1A Biochimie-Physiologie 2 Ecrit 3h00
E1B Aliments et nutrition 2 Ecrit 4h00
E2 Bases physiopathologiques de la diététique 3 Ecrit 4h00
E3 Économie-Gestion 2 Ecrit 3h00
E4 Présentation et soutenance de mémoire 3 Oral 1h00
E5 Épreuve professionnelle de synthèse
E5A Étude de cas 2,5 Ecrit 3h30
E5B Mise en oeuvre d’activités technologiques d’alimentation 2,5 Pratique 3h00
E6 LVE Anglais 1 Oral 30 et 15 minutes

Avant l’examen du BTS diététique, vous recevrez en général, 15 jours avant, une convocation avec la date et l’horaire des différentes épreuves. Vous devez vous munir de votre carte d’identité et de la convocation pour passer l’examen.

Bon à savoir : pour valider votre BTS, le certificat de stage est essentiel, sans lui, vous ne validerez pas votre diplôme, et ce, même si vous réussissez les différentes épreuves.   

Quels sont les débouchés après un BTS diététique ?

Après l’obtention de votre BTS Diététique, vous avez le choix entre continuer vos études ou intégrer directement le marché du travail.

Poursuivre vos études

Pourquoi continuer ses études après un BTS diététique ? Cela peut permettre d’obtenir une qualification professionnelle plus élevée avec une reconnaissance professionnelle plus ciblée et des opportunités de carrière plus avancées. C’est aussi l’occasion de développer des compétences spécialisées dans un domaine en particulier. De ce fait, si vous optez pour la poursuite d’études, vous avez le choix entre différents parcours.

BACHELOR

Les DEUST
(Diplôme d’Études Universitaires Scientifiques et Techniques)

LICENCES

Autres formations de courte durée

LES DU & DIU

Masters

LICENCES PRO (DEBOUCHANT SUR UN MASTER)

Diplômes Niveau 1

Intégrer le marché du travail

En effet, en raison de sa nature professionnalisant et certifiant, vous pourrez d’ores et déjà exercer officiellement la profession de diététicien à la suite d’un BTS diététique.

 

Quelles sont les missions d’un diététicien

La diététique implique la connaissance et la maîtrise de plusieurs éléments indispensables. Il s’agit de devenir expert en :

  • physiologie de la nutrition : la digestion, l’absorption et l’utilisation des nutriments par le corps humain ;
  • composition des aliments ;
  • techniques de préparation culinaire. La connaissance des multiples types de gastronomie est indispensable ;
  • processus de fabrication industrielle des aliments ;
  • hygiène alimentaire et moyens de conservation des aliments ;
  • pathologies liées à la nutrition et leurs prises en charge médicale et diététique.

En tant que professionnel de la santé expert en nutrition et en alimentation, à l’hôpital ou en cabinet, il apporte ses compétences scientifiques et techniques pour assurer la qualité des aliments et des préparations. Il permet également de maintenir un équilibre nutritionnel, d’établir une alimentation thérapeutique spécifique sur prescription médicale et dans le respect des règles d’hygiène. Le diététicien peut alors intervenir tout au long de la chaîne alimentaire, de la conception, à la production en passant par la distribution. Il assure également une mission de formation, de prévention et d’éducation en matière de nutrition.

 

Dans son quotidien, les missions de ce professionnel de l’alimentation sont principalement :

  • prendre en compte les habitudes alimentaires, les antécédents médicaux, et le traitement des personnes. Il s’agit de déterminer leurs besoins nutritionnels spécifiques (cela grâce à des enquêtes alimentaire ou à des bilans diététiques par exemple) ;
  • accompagner les personnes dans la mise en œuvre de leur programme nutritionnel ;
  • élaborer des menus selon la prescription médicale ou les besoins individuels, informer et conseiller les cuisiniers et le personnel de cuisine sur la diététique et l’hygiène alimentaire (animation de commissions de menus) ;
  • réaliser le suivi diététique et promouvoir une alimentation équilibrée (quantitative et qualitative) ;
  • informer, conseiller et sensibiliser en matière d’alimentation, d’hygiène de vie, de prévention des risques et de traitement des maladies : allergies, obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète, … (éducation thérapeutique du patient) ;
  • concevoir et mettre en place des actions d’éducation nutritionnelle et contribuer à l’amélioration de l’état nutritionnel de la population (ateliers d’initiation au goût, semaine à thème, …) ;
  • détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, …) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue… ;
  • collaborer avec des équipes pluridisciplinaires (professionnels de santé, du scolaire, du social), les gestionnaires et les chercheurs.

Mise à niveau scientifique en e-learning

Si vous n’êtes pas titulaire d’un Bac scientifique, (ou Général avec la spé mathématiques suivie en 1ère ou en Terminale) et que vous souhaitez vous mettre à niveau pour débuter votre BTS.

Prépa au BTS Diététique

Si votre cursus scolaire ne vous permet pas d’intégrer le BTS sur 2 ans, nous vous proposons une 1ère année de mise à niveau scientifique dédiée aux bacs généraux non techniques et non scientifiques.

BTS diététique en alternance

Le BTS diététique en alternance est une formation de 2 ans qui permet, en plus de bénéficier d’un enseignement théorique, de vous faire une expérience professionnelle en entreprise.

BTS Diététique à la carte

BTS Diététique à la carte s’adresse aux étudiants de 2ème année n’ayant pas obtenu le BTS Diététique, et leur offre la possibilité de suivre des cours de deuxième année.

Bachelor Nutrition Thérapeutique

Le Bachelor répond à des demandes de professionnels de la nutrition thérapeutique et d’étudiants en BTS diététique ou IUT Génie Biologique option diététique souhaitant approfondir leur connaissances.

Formation au programme ETP

Elle permet d’acquérir des compétences à la fois dans le domaine de la mise en œuvre de programme d’Education thérapeutique et dans l’accompagnement du patient dans les activités qui peuvent lui être proposées.